Prozess- & Reinigungstechnik
Individuelle Lösungen für die Milchverarbeitung
Milchverarbeitung für höchste Käsequalität
Die Milch- und Molkeverarbeitung bildet die Grundlage für eine erfolgreiche Käseproduktion. Kalt bietet moderne Gesamtlösungen für die Annahme, Lagerung und Milchbehandlung. Unsere Systeme stellen sicher, dass jede Charge optimal vorbereitet in den Käsefertiger gelangt und schaffen die Basis für eine effiziente, sichere und kontrollierte Weiterverarbeitung.
Ihre Vorteile auf einen Blick
Modulbauweise
Vielseitig kombinierbare, vorgefertigte Module
Praxisorientierte Lösungen
Langjährige Molkerei- und Käsereierfahrung
Beratung und Planung aus einer Hand
Durchgängig optimierte Lösungen von der Milchannahme bis zum Reiferaum
Prozesstechnik
Milch- und Molkeverarbeitung
Für neue Anlagen oder um einfach bestehende Anlagen zu ergänzen, eignen sich vorgefertigte Module. Dies ermöglicht eine kosteneffiziente Montage mit möglichst kurzen Stillstandszeiten.
Wir bieten:
- Separatoren
- Past- und UHT-Anlagen, Thermisation
- Mischsysteme
- Filtration
- Dosiereinheiten
- Sterilisation
- Homogenisatoren
- kundenspezifische Module
- Entkeimungsseparator / Bactofuge
- Anlagenbau / Rohrleitungsbau
- Tankbau
Reinigungstechnik
CIP-Station
Die CIP-Station (Cleaning-in-Place) kann wahlweise aus einer Kombination von Laugen-, Säure- Frischwasser- sowie Spülwassertank bestehen und wird als komplett Modul inkl. Prozesstechnik für den Einbau geliefert.
Reinigungskabinen
Stationäre CIP- Reinigungskabine für Käsegestelle und Zubehör der Käseproduktion.
Tauchbäder
Lauge und/oder Säure Tauchbäder für die stationäre Reinigung diverser Utensilien und Gestelle (COP- Reinigung).
Dampfkabinen
Dampfkabine zum Sterilisieren und Trocknen von Käsebrettern.
Integration in die Gesamtlinie
Wir begleiten Käsereien von der Planung bis zur Inbetriebnahme und sorgen für die nahtlose Integration neuer Anlagen, Tanks und Rohrleitungssysteme.
Unsere Leistungen:
- Konzepte und technische Beratung
- Engineering und Projektierung
- Prozessberatung
- Montage und Installation
- Inbetriebnahme
- Service, Wartung und Reparaturen
Lassen Sie uns die passende Lösung für Ihre Käserei finden.
