Automation
Die komplette Käserei-Automation aus einer Hand
Vollautomatisierte Steuerungslösungen für moderne Käsereien
Kalt bietet durchgängige Automatisierungslösungen für die gesamte Käseproduktion – von der Milchannahme über die Käseherstellung bis zur Reifung. Als Schweizer Spezialist für Käsereitechnik verbinden
wir mechanische Präzision mit modernster Steuerungstechnologie.
Innerhalb der Advaton FoodTec Gruppe bündeln Kalt und Staedler Automation ihre Kompetenzen. Dadurch entstehen durchgängige Lösungen aus einer Hand – von der mechanischen Anlage über die SPS-Steuerung bis zur digitalen Produktionsüberwachung.
Unsere Automatisierungslösungen im Detail
Massgeschneiderte Lösungen für jeden Käserei-Betrieb – von Standardmodulen bis zu komplexen Sonderanlagen.
- Zentrale Rezepturverwaltung
- Zentrales Benennungssystem
- Rückverfolgbarkeit
- Anlagen- und Prozessautomation
- Robotik & FTS-Lösungen
- Retrofit
Eine zentrale Rezepturverwaltung ermöglicht eine maschinenübergreifende kontinuierlich hochstehende Produktequalität.
Ein zentrales Benennungs- und Beschriftungssystem aller Elemente in einer Käsereisteuerung erlaubt eine schnelle Identifizierung der Bauteile. So werden sämtliche Pumpen, Ventile und Sensoren einheitlich benannt und können über die Visualisierung wie auch am Bauteil schnell identifiziert werden.
Eine Aufzeichnung der durchgeführten Prozessschritte erlaubt die Nachverfolgung des gesamten Prozesses. Eine Anbindung an das käsereiseitige ERP-System ermöglicht eine vollständige Synchronisation der Aufträge.
Automatisierte Steuerung, Überwachung und Optimierung kompletter Produktionslinien – für gleichbleibende Qualität, Effizienz und Hygiene.
Mit modernen Robotiklösungen und fahrerlosen Transportsystemen (FTS) ermöglichen wir eine schonende, hygienegerechte und vollautomatisiertes Produktehandling.
Wir modernisieren die Steuerung Ihrer bestehenden Maschinen und Anlagen für eine nachhaltige Effizienzsteigerung und Zukunftssicherheit.
Das neu entwickelte Produkt ADVATCON erfasst Produktionsdaten in Echtzeit, visualisiert Prozesse übersichtlich und ermöglicht den Zugriff jederzeit und von überall.
Ihre Vorteile:
- Echtzeit-Monitoring
- Laufende Qualitätskontrolle
- Vorausschauende Wartung
- Automatische Alarmmeldungen
So werden Prozesse optimiert, Ausfälle reduziert und eine konstant hohe Produktqualität sichergestellt.
Automatisierungsstufen in der Käseproduktion
Von der manuellen Lösung bis zur vollautomatischen Produktionslinie. Unsere Lösungen sind modular, skalierbar und berücksichtigen zukünftige Ausbaustufen.
Vorteile der Automatisierung für Ihre Käserei
Höhere Effizienz und Auslastung der Anlage
Konstante Produktqualität und Hygiene
Flexibilität für jede Betriebsgrösse
Zukunftssicherheit durch Retrofit und Erweiterungen
Compliance & Sicherheitsstandards
Häufig gestellte Fragen zu Automatisierungslösungen
Bietet Kalt komplette Käserei-Automatisierungen an?
Ja, Kalt realisiert zentrale Steuerungen für den gesamten Prozess – von der Milchannahme über Milchbehandlung bis zur Käseherstellung – inklusive kundenspezifischer Lösungen durch unser Engineering-Team und die Zusammenarbeit mit Staedler Automation. Robotik und fahrerlose Transportsysteme (AGVs) ergänzen das Portfolio für effiziente, skalierbare Automatisierung.
Welche Steuerungssysteme nutzt Kalt?
Kalt nutzt Siemens Touch Panels mit benutzerfreundlicher Software, Rezeptmanager für vorprogrammierte und eigene Rezepte, sowie zentrale Rezepturverwaltung für maschinenübergreifende Qualitätssicherung.
Bietet Kalt einen 24/7-Service an?
Ja, für Störungen steht ein international verfügbarer 24-Stunden-Service zur Verfügung; auf Wunsch übernimmt Kalt auch die regelmässige Wartung.
Wie integriert Kalt Robotik in Käseproduktion?
Durch die Bündelung der Kompetenzen mit Staedler Automation verfügt Kalt über umfassendes Know-how in den Bereichen Robotik, Prozessautomatisierung und der Vernetzung kompletter Produktionsprozesse – beispielsweise für die Formen-, Käse- und Salzbadlogistik.
Automatisiert Kalt auch Reifelager?
Ja, die Kalt-Reifelager sind modular erweiterbar und mit Robotersystemen kompatibel.
