SYSTÈMES DE FINITION ET D’AFFINAGE
Des bancs de haute qualité pour vos fromages de qualité
Les systèmes d’affinage
Banc à montants/planches
Les bancs à planches conviennent parfaitement aux fromages de plus grande taille. Ils répondent aux exigences individuelles en matière de capacité et offrent un stockage de la maturation à un coût optimisé. Le concept des supports est adapté aux conditions géographiques de votre région. En cas de tremblement de terre imprévu, l’entrepôt de fromages reste stable et sûr !
Banc de tuyaux
Le système d’affinage est un système intelligent d’emboîtement et de vissage de profilés et de tubes robustes en acier inoxydable. Il offre la manière la plus économique de soigner et d’affiner vos fromages. Extensible de manière modulaire, il répond aux exigences statiques et hygiéniques les plus élevées.
Automatisation maximale
Les entrepôts de pneus sont compatibles avec divers systèmes robotisés. Selon les souhaits du client, il est en outre possible d’intégrer de manière modulaire des composants d’éclairage, de câblage et de climatisation.
Chariot de séchage de planches
Pour un séchage idéal et hygiénique. Stockez dans le chariot de séchage des planches les planches nettoyées après en avoir retiré votre fromage dans la cave à fromage.
